特徴:
- 尾張まるはちの大和甘海老(ホッコクアカエビ)は、大和堆と日本海側沿岸域で漁獲される国産の甘海老です。
- 卵のついた身は透明でねっとりとした食感と濃厚な甘さがあり、頭にはミソがしっかりつまっているので、まるごとおいしくご堪能いただけます。
- 漁獲されてから素早く船上凍結するので、抜群の鮮度を保ちます。大和甘海老をつかった甘海老丼はもちろん、塩辛、漬け丼、冷製パスタやビスクなどもおすすめです。※船上で急速冷凍していますので鮮度抜群ですが、稀に釣り糸や針等の異物が混入してしまう場合が御座います。十分に注意の上、お召し上がりくださいませ。
- 消費期限:冷凍-18℃以下で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。お召し上がり方:流水でさっと流す程度で解凍し、生のままお刺身などでお召し上がりください。※冷蔵庫で解凍や、自然解凍は変色等の恐れがあります。また、解凍後の再冷凍は風味が落ちますのでご遠慮ください。
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